Aprendi novas técnicas sobre derivados do leite, queijos, bebida láctea. Já estou usando a técnica aprendida neste curso: Minas frescal, Mussarela, Minas padrão e doce de leite...
Conhecemos a empresa Rica Nata pela internet, onde contactamos via telefone a pessoa do Sr. Marco Antonio, onde atenciosamente nos atendeu juntamente com sua equipe, nos esclarecendo dúvidas sobre tudo o que envolve uma empresa de laticinios, haja visto que estamos empreendendo no ramo, fizemos em agosto de 2011 o curso de derivados lácteos, ministrado pelo Sr. Marco Antonio que tem vasta experiência no ramo, sendo muito bem aproveitado. Estamos aguardando novos estágios do curso.
Eu, com uma típica queijeira de fundo de quintal, me inscrevi neste curso para descobrir uma maneira de fazer um queijinho melhor que não estragasse, eu não imaginava que este curso de três dias seria tão bom e proveitoso, aprendi a aproveitar o soro do leite, que antes eu jogava fora.
Estou de volta ao sul, agradecido por seu curso bem sucedido e capacitado, agora vou ver se consigo aplicar aqui as novas técnicas.
Eu vim buscar no curso uma forma de trabalhar mais profissionalmente com meus recursos lácteos e aqui na Rica Nata eu achei auxilio e companheirismo em toda equipe e funcionários , foi um curso que agregou muito valor para mim pois agora eu consigo trabalhar e beneficiar mais o meu leite melhorando a higienização e qualidade, tenho certeza que vou sair daqui hoje mais capacitado e profissional, para entregar um produto ao cliente com mais qualidade e mais higiene e com certeza será um produto melhor distribuído no mercado e melhor aceito.
De início o primeiro curso que fiz foi na Cândido Tostes, buscando inovar e melhorar e ter uma variedade maior, quando me indicaram a Rica Nata entrei em contato, fui bem atendido e vim fazer meu primeiro curso aqui que foi o doce de leite, fui bem recebido, gostei tanto que estou novamente aqui quero futuramente vir aqui buscar mais conhecimento.
(37) 3334-1108 ou (37) 9.8836-1618
