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Sobre Nós

O Curso de Queijo é um projeto mantido pela empresa Rica Nata e o site Ciência do Leite. 

Criado em 2004 pela necessidade de disponibilizar informação clara e de qualidade aos pequenos e médios produtores de queijos e derivados lácteos. 
Milhares de pessoas mudaram a sua vida! As aulas ministradas pelo técnico de laticínios e diretor da empresa Rica Nata, Marco Antônio Cruvinel de Lemos Couto, possibilitam uma visão ampla de mercado e de técnicas que visam solucionar quaisquer problemas que possam vir a acontecer nas etapas de fabricação de queijos. Tamanho foi o reconhecimento de seus trabalhos nas atividades de desenvolvimento profissional de seus cursandos e demais atividades que fomentam o comércio justo de competição de mercado lácteo, que neste ano recebeu o convite para ser jurado de um dos maiores concursos de queijos que acontecerá no país, o Concurso Internacional do Queijo em Araxá, a ExpoQueijo Brasil 2022!

Telefone

(37) 3334 1618

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